8月21日有媒体报道称，一些食醋企业将工业冰醋酸违法勾兑成食用醋，此举可节省原料成本逾六成，包括老字号致美斋也牵涉其中，食醋安全又掀波澜！
根据媒体报道，广州致美斋食品有限公司生产的食醋，和广州市番禺新造食品有限公司生产的“凤仙花牌”配制糯米白醋王。经复旦大学放射医学研究所检验，前者的天然度为13%，后者的天然度显示为12%，也是石油化工来源，非粮食发酵法生产。
而昨天，广州致美斋食品有限公司首次回应，9度米醋生产所需的食用冰醋酸购进渠道经过致美斋公司的严格审核，供应商均具备国家规定的资质，没有任何使用工业冰醋酸的说法。昨天，广州致美斋食品已经将两批送检至复旦比对，广东老字号食醋问题的答案将在不久就会揭开谜底。
